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教材建设

校本教材——出版社出版
《中职生青春期心理健康自助手册》
   青春期时一个人成长过程中的关键时期,青春期健康教育是学校教育的重要内容。本教材在编写上坚持“紧扣心里健康教学大纲,贴近学生生活实际”的原则,把青春期教育与人格教育结合起来。力求全面而周详地引导学生,培养学生健全积极的人格特质,侧重于帮助中职生进行自我心理调适,在阅读中理解,在体验中感悟。
主编: 颜苏勤
出版社:高等教育出版社
出版时间:2013年10月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-04-038545-8
《一课一练·数学(一年级上学期)》
  《上海市中等职业技术学校一课一练》系列丛书,是为了帮助广大中职师生,准确把握新教材的教学要求与特点,由富有丰富实践经验的教授、专家及一线骨干教师集体编写的一套精品教学指导读物。纵览全书,她具有理念新颖、方便实用、科学规范等几个鲜明特点。
主编: 吴志清
出版社:中西书局(原上海百家出版社)
出版时间:2013年9月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-80703-387-5
《会计制单》
  本教材是职业学校商贸、财经专业的教学用书,针对目前职业学校商贸、财经专业学生的特点进行编写。体现了以就业为导向、以职业分析为依据、以岗位需求为基础的主旨,内容涉及以会计单证的填制为主线,采用递进方式呈现内容充分考虑到中职学生的认知水平,具有较强的可操作性。
主编:陈志红
出版社:华东师范大学出版社
出版时间:2013年8月
适用范围:会计专业
ISBN:978-7-5675-0917-7
《一课一练·数学(一年级下学期)》
  《上海市中等职业技术学校一课一练》系列丛书,是为了帮助广大中职师生,准确把握新教材的教学要求与特点,由富有丰富实践经验的教授、专家及一线骨干教师集体编写的一套精品教学指导读物。纵览全书,她具有理念新颖、方便实用、科学规范等几个鲜明特点。
主编: 吴志清
出版社:中西书局(原上海百家出版社)
出版时间:2013年9月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-80703-387-5
《会计岗位英语》
  经济活动全球化要求教育国际化、人才国际化、就业范围全球化,而分层逐步开展财经岗位英语教学是国际化的必由之路。针对中职生的学习能力现状,教材 “以能力为本位、以就业为导向”为宗旨,尝试通过学生反复运用专业英语,促使其初步掌握会计英语专业知识、会计岗位英语专业技能,从而树立国际观。
主编:王莉萍
出版社:东北财经大学出版社
出版时间:2014年2月
适用范围:会计专业
ISBN:978-7-5654-1430-5
《一课一练·数学(二年级上学期)》
  《上海市中等职业技术学校一课一练》系列丛书,是为了帮助广大中职师生,准确把握新教材的教学要求与特点,由富有丰富实践经验的教授、专家及一线骨干教师集体编写的一套精品教学指导读物。纵览全书,她具有理念新颖、方便实用、科学规范等几个鲜明特点。
主编: 吴志清 吴亚芸
出版社:中西书局(原上海百家出版社)
出版时间:2013年4月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-80703-388-2
《Workplace Communication Skills》
  本教材提供不同场景的工作场所对话,内容涉及工作场所交流的各个方面,帮助学生获取大量的感性材料,加强介绍工作场所交流的各种专门技能,包括如何应用语言和非语言技能如何加强团队交流等。学生通过本教材的学习,掌握用英语进行工作场所交流的基本技能,为今后用英语从事商务工作打下基础。
主编:卢宁宁
出版社:立信会计出版社
出版时间:2012年9月
适用范围:国际贸易
ISBN:978-7-5429-3631-8
《一课一练·数学(二年级下学期)》
  《上海市中等职业技术学校一课一练》系列丛书,是为了帮助广大中职师生,准确把握新教材的教学要求与特点,由富有丰富实践经验的教授、专家及一线骨干教师集体编写的一套精品教学指导读物。纵览全书,她具有理念新颖、方便实用、科学规范等几个鲜明特点。
主编: 吴志清 吴亚芸
出版社:中西书局(原上海百家出版社)
出版时间:2013年4月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-80703-388-2
《计算机文字录入—五笔输入法》
  本教材遵循《计算机文字录入》课程设置的宏观目标—“准、快”而组编,教材内容以实现宏观目标为标准,体现了最基础的、少而精的及充分必要的要求。总体结构上,注意到学生的认知规律,循序渐进,步步为营,设计了五个模块:任务驱动、理解记忆、实践体验、目标到位、温故知新,以“育人为本”“抓住基础”“培养能力”“发展智力”为出发点,改变习惯的教学思维与方法,力求使学生园艺学、愿意练,最终帮助学生增强就业、择业的能力。
主编:陈玉红
出版社:北京师范大学出版社
出版时间:2013年8月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-303-16937-5
《商业文化进校园》
  “商业文化进校园,企业文化进班级”的班级文化建设活动发挥了专业优势,将班级文化建设“专业化”,结合了学校专业实训课程与专业职业素养训练方案来设计活动,营造班级专业文化小环境。作者构建了一个视野广阔、思路清晰的商业文化框架,能够编写繁简得当、引人入胜的生动内容,并采取了安利与知识链接相结合的体例。
主编: 张大成
出版社:华东师范大学
出版时间:2014年3月
适用范围:中职生
《人物形象设计》
  教材依据上海市教育委员会教研室及上海市职业技能鉴定中心美发与形象设计专业职业技能鉴定标准以及“双证融通”教学标准,组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好得体现了当前最新的实用知识和操作技术,对于提高学生  专业素质,掌握人物形象设计的核心知识和技能,培养社会发展所需的知识型、发展型技能人才有直接的帮助和指导作用。
主编:李玉
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2013年
适用范围:中职生

《旅游服务情境英语》
  为贯彻“以能力为本位、以就业为导向、以项目为体系、以技能为核心”的课改精神,探索建立符合职业教育特点的旅游专业英语课程体系,编者按照职业学校旅游服务专业的培养目标,结合旅行社岗位的具体要求与职业学校学生的特点,以任务驱动、模块教学、工作过程为主线设计编写了这本教材。
主编:齐小凤
出版社:华东师范大学
出版时间:2014年6月
适用范围:中职旅游服务相关专业
ISBN:978-7-5675-2171-1/G.7431

《财务会计》
  本教材是教育部职业教育与承认教育司推荐教材、中等职业学校商贸及财经专业的教学用书。全书文字阐述简明易懂,条例清晰,知识体系和选用信息新颖,是针对中职学生的特点编写而成的。
财经会计是现代会计的重要分支,是财经类专业学生的一门必修课。教材结合当前中职会计课程的要求,按会计岗位所应具备的基本知识、基本技能进行编著。
主编:陈志红
出版社:华东师范大学出版社
出版时间:2012年1月
适用范围:中职生财经类专业
ISBN:978-7-5617-4503-8
《商务英语基础口译》
  随着中国对外开放的不断深化,越来越多的外资企业进驻中国,中国企业的对外投资活动也日趋频繁。针对中职学生的学习能力现状,本教材积极探索“以能力为本位、以就业为导向”为宗旨的商务英语初级口译教材,本书内容的设计充分考虑到中职学生英语语言基础与培养英语语言应用能力的关系,强调英语语言基本技能的训练,培养学生实际使用英语从事商务接待、商务沟通等商务工作的基本英语口译能力。
主编:张秀琴
出版社:华东师范大学
出版时间:2014年3月
适用范围:中职生
ISBN:978-7-5675-2197-1/G.7439
《财务会计·习题集》
  本书是《财务会计》的配套习题集,按会计岗位所应具备的基础知识、基本技能及基本要求,并结合当前中职学生的基础进行编写的。本书第四版以企业会计准则(2006)和2009年最新税法为依据,同时参考了《小企业会计准则》,作了必要的修改和补充,增加了相应的习题,帮助学生及时掌握最新会计技能。
主编:陈志红
出版社:华东师范大学出版社
出版时间:2012年1月
适用范围:中职生财经类专业
ISBN:978-7-5617-4533-5
《财务会计·教师手册》
  本书是教育部职业教育与成人教育司推荐教材《财务会计》的配套教师用书,为了方便教师教学而编写,除了课程标准单列外,各章都包括教学建议、习题集参考答案及简要说明、综合练习参考答案及补充资料等。
主编:陈志红
出版社:华东师范大学出版社
出版时间:2012年1月
适用范围:中职生财经类专业
ISBN:978-7-5617-4502-1
《美容师·初级》
  为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对美容师初级、美容师中级和美容师高级的理论知识考试有一个全面的了解,编写了国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解。《国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解》是《国家职业资格培训教程》的配套辅助教材,初级、中级、高级《教程》分别对应配套编写一册《考试考前冲刺与真题详解》。
主编:李玉 倪蔚红
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2013年
适用范围:中职生
ISBN:978-7-5167-0986-3
《美容师·中级》
  为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对美容师初级、美容师中级和美容师高级的理论知识考试有一个全面的了解,编写了国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解。《国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解》是《国家职业资格培训教程》的配套辅助教材,初级、中级、高级《教程》分别对应配套编写一册《考试考前冲刺与真题详解》。
主编:李玉 倪蔚红
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2013年
适用范围:中职生
ISBN:978-7-5167-1032-6
《美容师·高级》
  为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对美容师初级、美容师中级和美容师高级的理论知识考试有一个全面的了解,编写了国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解。《国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解》(以下简称《考前冲刺与真题详解》)是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材,初级、中级、高级《教程》分别对应配套编写一册《考试考前冲刺与真题详解》。《考前冲刺与真题详解》共包括四部分。
主编:李玉 倪蔚红
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2013年
适用范围:中职生
《美甲技术》
  这一教材是从掌握美甲实用技术的角度出发,以培养美发与形象设计专业学生的操作技能为主旨,较好地体现了当前职业培训所需的实用知识与专业操作技术。教材共有三个部分,内容涵盖了手部皮肤护理、手指甲护理、妆饰指甲制作、彩艺指甲绘制、人造指甲制作的内容。教材具有直观性、易学性和生动性,便于效仿操作,对于提高中高职该专业学生掌握美甲的专业知识以及有关技能操作方法具有直接指导作用。
主编:桑莉嘉
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2013年
适用范围:中职生
《修身教育》
  该教材梳理了学生行为规范教育主要内容、学生文明礼仪要求,结合学生操行品德积分制实行标准、德育礼仪课程内容,选择16篇古今中外典故、辅以美文欣赏,形成16把开启学生心智大门的钥匙。
  通过学习《修身教育》,帮助学生营造阅读空间,让学生联系自己的学习和生活思索每一个典故所蕴含的人生意义,在阅读经典与美文欣赏中健康幸福成长。
主编:张宏旭
ISBN:978-7-5675-2201-5/G.7443
   
校本教材——商校编印

《国际货运代理实训手册》
  随着我国对外贸易的发展,国际货物运输代理行业业务范围日趋扩大。长期以来,国际货运代理等实务性较强的课程教学和培训一直沿用传统的课堂教学模 式,造成学生理论性不强,缺乏实际操作能力的弊端。为更好地适应我国加入 WTO 后对外经济贸易事业的发展需求,缩小和国际货运代理同行的差距,提高我国货运代理行业从业人员的业务水平和服务质量,帮助广大学员系统掌握知识,全面提高实际运用能力,熟悉货运代理过程中的操作流程,国际货运代理教学必须有所创新,以摆脱传统教学模式的影响,培养适合时代及行业发展的人才。
主编:金麟

《国际结算》
  本教材以中职教改精神为原则,以学生终身发展为本,改进教学行为,倡导自主、合作、探究的学习方式,创设有利于学生主动学习的课程环境。将国际结算基础知识理论以符合学生特点的形式生动展现,让学生掌握一些从事国际贸易及涉外会计工作所必备的贸易、金融及结算的基础理论、政策措施和实务知识。同时,在教材中设计任务环节,以训练学生运用理论知识思考、分析、解决现实问题的能力。
主编:吴纪周
《酒店服务礼仪规范操作手册》
  根据职业教育的特点,《酒店服务礼仪规范操作手册》教材体现任务引领、规范礼仪的职业教育思想。为了突出实践操作技能培养,突出以学生能力本位的思想,使学生在“学中做”、“做中学”,充分体现出“任务驱动”、“活动导向”的职业教育改革特点,结合中职业生的认知特点和礼仪操作规范要求,注重操作能力提升的同时提高学生的礼仪素质提高。《酒店服务礼仪规范操作手册》教材将酒店前厅岗位礼仪分解成不同的任务,有针对性的进行学习和演示操练,重点突出。使学生能够通过规范操作,快速进入岗位实景,理解规范化礼仪服务的要求,掌握其重点、难点,提高规范服务操作能力,培养良好礼貌的服务意识。
主编:董晓峰
《日本文化》
  作为一名日语的学习者,如果仅仅将学习停留在语言上而忽视了对其语言背后所折射出来的文化有所了解、涉猎,那即使日语学得再好,在实践、交流当中,必定会因为中日间文化的差异带来不必要的麻烦甚至误会。尤其作为商务日语专业的学生,今后他们大多数可能从事基础性的接待工作,在接待日本客户(客人)的过程当中,尽可能地符合日本人的习惯,必将取得事半功倍的效果。而这些都离不开
对日本文化的了解。
主编:周晓斌
《商务礼仪英语》
  本教材以训练学生正确运用商务礼仪知识和英语表达方式进行商务沟通的基本能力为编写
主线。考虑到中职学生的实际英语水平,选用浅显易懂的对话和文章,一般词汇贴近实际工作, 每个单元都有背景介绍。为了降低学习难度,商务礼仪知识用中文注释。 本教材的特点:1、按照一定的工作流程和逻辑顺序编排单元内容。2、英语对话与商务礼 仪中文注释相结合,体现双语性。3、课后练习以案例分析和情景模拟为主,注重实践性和操作 性。
主编:卢宁宁
《商务英语口译实训手册》
  本教材突出学生的实践性,教师在使用本教材时,可根据学生实际情况,采用现场演示、角色扮演、学生互评、教师点评等多种教学方法来提高学生的学习积极性。课程内容的选取,紧紧围绕完成工作任务的需要,同时又充分考虑学生对理论知识的
掌握与应用,融合职业资格证书对知识、技能和情感态度的要求。
主编:顾铁军
《外贸业务核算》
  本教材以外贸企业典型任务为载体,主要介绍了外币业务和国际贸易结算、出口收款业务的会计处理、进口付款业务的会计处理、其他进出口业务的会计处理、出口货物退免税的会计处理等五个工作任务模块,编写过程中注重明确各章
节学习目标,侧重培养学生的学习能力和动手能力,充分体现项目任务引领、实践导向的课程设计思想,具有较强的可操作性。
主编:胡海梅
《外贸业务核算习题集》
  为了与时俱进,更好地培养符合社会需求的外贸会计专业技术人才,增强学生对《外贸业务核算》校本教材理论知识点的理解和运用,特编写此本与教材配套的习题集。本习题集的编写从中职学校教育理念和经贸类专业的人才培养目标出发,以职业
岗位为导向,以职业技术能力的培养为基点,融基本知识和业务分析为一体,突出技能实训。
主编:胡敏恒
《数据库技术实训指导手册》
  随着我国社会主义现代化建设事业的发展,让计算机专业的学生掌握数据库知识与技能,初步具备数据库技术的应用能力,已成为现代从业人员必备的基本素质之一。现代化建设不但需要高层次专家,而且更需要大量的中、初级技术人
员,管理人员和技术工人,而对这类人员的培养是要通过职业技术教育来实现的。为此,近年来我国政府非常重视职业技术的教育的改革和发展,学校领导对职业教育给予了很大的关注与支持。努力培养计算机专业人才,已经成为全社会对职 业教育所提出的迫切要求。
主编:张慧娟
《文书与档案处理》
  通过系统传授文书学的基础知识、基本 理论和训练基本技能,培养较为熟练地从事文书管理工作的实用型人才。文书与其他学科相比,有以下特点:很强的政治性、严密的科学性、操作的技术性、现实的效用性。根据这些特点,以及为了适应新的形势,满足中等职业技术学校的教学要求,本课题组编写了一本适用于我校商务英语专业学生的教材。
主编:王嘉艺
《珠宝制作入门》实训手册
  珠宝制作入门是珠宝玉石的加工与营销专业的一门必修课程,该课程贯穿始终,课时量大、操作性强,所有课程的教学都是在珠宝加工实训室里完成。该课程主要教授珠宝首饰加工的主要技能,学生们通过实际操作反复操练珠宝加工的各种技能,并能在三年级时参加市级考试,通过后获得由上海市劳动和社会保障局及上海市职业技能考试中心颁发的上海市贵金属首饰手工制作工(初级)的职业资格证书。
主编:王悦
《美甲实训指导手册》
  按照中职美发与形象设计专业的培养目标和要求,结合美容美发行业岗位的具体要求与中职生认知特点,贯彻“以能力为本位、以就业为导向”的职教课改理念,以美甲工作过程为主线,按实训项目活动进行设计编写。教材从强化培养操作技能,掌握美甲实用技术的角度出发,较好地体现了当前中职培训所需的实用知识与操作技术,具有直观性、易学性和生动性,便于学生效仿操作,对于提高学生掌握美甲的核心知识与技能有直接指导作用。
主编:桑莉嘉
《基础修剪造型》实训手册
  课程教学改革的指导思想是以美发师师基本操作过程,构建学习领域,结合美发师考证四五级标准岗位要求及岗位工作任务整合课程教学内容,把构建课程体系与教学内容、教学方法与手段等各项改革有机结合,努力做到以学生为中心、以工作过程为导向,合理选择教学项目载体,以能力型工作任务引领教学,融“教、学、做”为一体,强化学生职业能力的培养。教学改革具体目标主要有基于工作过程,融“教、学、做”为一体,实施项目教学法;合理选择教学项目载体;培养学生职业技能和综合实践能力。完全摒弃了过去那种以教师为中心、课堂满堂灌、黑板上讲技能的旧模式。
主编:何静
《美容基础护理》实训手册
  该教材以皮肤护理为线索,结合上海市劳动局的美容师初级、中级的考证要求,主要介绍了卸妆、清洁、脱屑、面部按摩、面膜、手部按摩、美容仪器、修饰美容等工作任务模块,编写过程中注重明确各模块学习目标,侧重培养学生的学习能力和动手能力,具有较强的可操作性。
  本教材突出学生的实践性,教师在使用本教材时,可根据学生实际情况,采用现场演示、角色扮演、学生互评、教师点评等多种教学方法来提高学生的学习积极性。课程内容的选取,紧紧围绕完成工作任务的需要,同时又充分考虑学生对理论知识的掌握与应用,融合职业资格证书对知识、技能和情感态度的要求。
主编:谢春霞 
《美甲》实训指导手册
  该教材按照中职美发与形象设计专业的培养目标和要求,结合美容美发行业岗位的具体要求与中职生认知特点,贯彻“以能力为本位、以就业为导向”的职教课改理念,以美甲工作过程为主线,按实训项目活动进行设计编写。全书共分为15个实训项目,内容包括:基础手护理、手部按摩、涂甲油、基础彩绘、彩绘甲片、甲油勾绘等。每个实训项目 由实训目的、实训内容、实训工具材料与必备品、实训步骤与动作要领、实训要求、实训注意事项、实训考核方式等八个部分构成,在实训步骤与动作要求中配了大量流程图和操作插图。
主编:桑莉嘉
《美发基础造型》实训指导手册
  该教材是中等职业学校美发与形象设计专业的必修课程,为了充分体现项目任务引领的课程设计思想,以美发基础知识和基本操作相结合,实现理实一体。编写中根据职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用实训项目为单元的编写方式。全书共分为14个项目,内容包括:修剪基础知识、吹风基础知识、分区训练、发片梳理训练、站位的训练、水平直发修剪和吹风、水平内扣造型、底边沿层次修剪与吹风等,教材中配有大量的图表、作品、案例等,图文并茂,通俗易懂,可读性强。
主编:何静